Laboratorio di chimica

Premesso che l'insegnamento delle scienze chimiche è storicamente caratterizzato da una tradizione che lo rinchiude in un approccio mnemonico-sistematico certamente arido ed ostico alla maggioranza degli allievi, è necessario ricordare che l'approccio metodologico è in costante evoluzione. Si deve tener presente la sempre più raffinata capacità della chimica di descrivere e prevedere le proprietà della materia, privilegiandone la struttura razionale. Nell'impartire tale insegnamento a studenti dei primi anni della scuola superiore, è opportuno affrontare la disciplina in stretto riferimento alle esperienze quotidiane degli alunni. E’ inoltre estremamente importante affiancare agli argomenti teorici una corretta attività sperimentale per conseguire il metodo scientifico e per consolidare l'idea che la chimica non è assolutamente una scienza astratta.

A tal proposito l’insegnante svolgerà in laboratorio una serie di ESPERIMENTI DIMOSTRATIVI tra cui:

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CLASSI PRIME

1. Stati di aggregazione della materia e passaggi di stato

2. Misure di densità

3. Elementi e composti

4. I miscugli omogenei ed eterogenei e le tecniche di separazione

5. I fenomeni chimici

6. Le proprietà delle soluzioni

7. Equilibrio termico

8. I raggi catodici

9. Costruire uno spettroscopio

10. Il saggio alla fiamma

11. Metalli e non metalli

CLASSI SECONDE

1. Comportamento della materia in presenza di cariche elettriche

2. Solubilità e miscibilità

3. Le reazioni chimiche: reazioni di decomposizione, scambio semplice, doppio scambio

4. Elettrochimica: funzionamento di una pila

5. Gli indicatori, acidità e basicità e pH        VEDI RELAZIONE DI LABORATORIO

6. Preparazione di un indicatore dal succo del cavolo rosso

7. Le sostanze organiche

8. Principali proprietà delle materie plastiche

9. Sintesi di un polimero